Vinh Long dans le delta du Mékong. On aime. C’est une petite ville fluviale qui travaille autour de l’eau généreuse des nombreux affluents du Mékong. La vente du poisson se fait bien sûr dans la rue, jeté sur le sol entre 2 mobylettes.
Dans la ville, on franchira beaucoup de ponts comme à Venise.
Et, la terre est dévolue au riz. Tout est rizière, partout.
Ici, le calme et le touriste n’est pas chahuté à la consommation.
Ce soir, on dînera avec un poisson local et du riz….tout local, quoi!!

Demain, ballade en barque. On traverse le mékong (waoouuhhh) au moins 2 km de large pour rejoindre 4 rivières végétales plus loin, 2 à gauche, 2 à droite, et encore et encore…enfin….je suis perdu !!!!
Barque principale au moteur conduite par un homme, changement pour une barquette pilotée par une femme, et ré-changement plus tard
Arrivée au village de Cai-bé, maisons sur pilotis. La vie est sur l’eau de la toilette à la cuisine.
Et tout retourne dans l’eau, les abats de poissons et de viandes. Le village nous regarde et continue son labeur. C’est le lieu du marché flottant. On ne verra qu’une barque à cet effet.
Les temps changent et c’est peut-être la fin de cette activité.

Antifouling à la cambodgienne

Fabrication de galette de riz

Fabrication de galette de riz

Alcool de riz avec serpent séché